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小型超市逆袭卖场,500平现象教你开店!

2018/08/15 09:39:37

不知道大家有没有留意过,自己家附近的社区超市虽然不算很大,但是由于客流相对固定,每天都不愁生意,感觉老板好像在闷声赚大钱~

而相比核心商圈那些大卖场、大商超,这种“小型超市”的模式越来越吃香。

那么,问题来了!

社区超市为什么能够逆袭大卖场?!


大卖场是怎么逐渐没落的?

一、成本上升以及电商的冲击,让大卖场压力山大

毋庸置疑的是,近些年面对租金、人工成本的上涨,超市的大店模式负担越来越重!雪上加霜的是,随着互联网的普及和移动互联网时代的到来,电商以迅猛之势崛起,网购的流行几乎影响了整个零售业态,严重瓜分了实体零售的利润。

况且随着核心商圈资源的日益匮乏,如今选址更加困难,大卖场业态已经趋于饱和,基本没有新的提升空间了。


二、不健康的零售现状,使得经销商逃离

面对客流量和销售额下滑的现状,中国的大卖场并没有从提升购物体验、产品品质和改善服务等方面来吸引消费者,也没有联合经销商进行促销以提高销售。反而是过分压榨各级经销商、供货商,通过进场费、条码费、陈列费、促销费、合同续签费等等繁杂的费用,以维护生存和获得盈利。


三、新一代消费者购物习惯的转变

与上一辈追求低价的购物习惯不同,以80后、90后为代表的新一代消费者更注重购物环境以及服务品质。价格优势越来越不明显,尤其对年轻人来说,交通成本那么大,不会为了促销品而跑那么远去买。

而如今的小型便利店、私人超市、小区杂货店等零售模式,凭借距离的便利性、灵活生动的经营模式和新鲜丰富的品类,满足了人们的日常所需。在物质丰富而生活却日益繁忙的今天,他们更愿意为便捷而高品质的产品买单。

随着大卖场的日渐式微,目前,在全国范围内,门店越开越小的情况已经变得普遍起来。业界由此出现了一种“500平现象”。


什么是500 平现象?

“500 平现象”就是取门店面积在500平米为平均值,面积大小以此平均线上下分别延伸至约500平米。500 平现象的社区服务半径在500米左右。

对于500 平现象门店来说,便利将是第一要素,能够在最短的距离为消费者实现最便捷的一站式购物需求,而且能够满足消费者的个性化需求。


开500平店已成为一种趋势

相比过去的大卖场模式,500平到1000平左右的门店以其强大的生命力在过去两年的时间里,在市场中取得了良好的业绩。

例如,大润发旗下的喜士多、步步高集团旗下汇米巴、乐城超市旗下生鲜传奇、金好来旗下厨鲜生、冠超市的社区店、新华都旗下邻聚生活超市等均以500平米到1000 平米面积加紧开店。这在全国各地俨然成为一道不可阻挡的趋势。


未来的零售业态是小业态、社区商业

有专家表示,未来的零售业态就是“小业态”、“社区商业”为主,在电子商务浪潮中,“小型社区店”一定会越来越受欢迎。

这种“小业态”包含了便利店,例如7-11;包含了社区超市、社区生鲜加强型便利超市,例如厨鲜生;包含了专业店,例如良品铺子等。

中国现阶段除了北上广深以外更多的是社区超市,小业态产生、成长和成熟以及发展恰恰符合了个性化和定制化的需求。


“名品低价”是取胜的法宝

500平现象之下,并不是意味着只是压缩门店面积,商品品质和购物环境,以及人员的管理、现场管控等。如果依然停留在大卖场模式之上这种“治标不治本”的状态,对于这种变革俨然算是一种失败。

店面装修的漂亮固然重要,但我们真正的核心是商品。在各家500平门店的经营理念中,“名品低价”是小业态门店取胜的法宝,不管门店面积如何变化,商品始终是第一生产力。

所以,门店越小,对于商品力的要求就越高,考验也就越大。


顺应“500平现象”的趋势,YUKI进口生活优品馆在此范围内,灵活提供多种规模的店面,满足不同创业者的需求:

跨境商品旗舰店

500~1000平米

12~16个店员


购物广场旗舰店

160~500平米

6~10个店员


商业街店

80~160平米

5~6个店员


社区超市店

50~80平米

2~3人


进口精品店

80 90 创业新趋势


YUKI深知,优质商品才是店面的灵魂所在。所以,无论对何种规模的店面形式我们都一视同仁!获得加盟并不是YUKI的成功,YUKI真正的成功是所有加盟者的成功!


开一间YUKI,梦想的路上,我们与你同行!

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  • 开业意向:
  • 店面面积: 平方米
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